Rezervasyon Yap
Mehmet Akdağ
Chef · Owner

DAHAMehmet Akdağ

"Zaten iyi olanın, biraz daha iyisi."

Kaydır

İlk sezonumuz
sona erdi.

Bu yaz kurduğumuz her sofranın bir hikâyesi vardı. 1937 Antalya’sından bugüne uzanan, üç neslin taşıdığı Anadolu mirasını Bodrum’a getirdik ve kapımızdan içeri adım atan her misafirimizle paylaştık. Sezonun sonunda geriye, tarifsiz bir minnet ve güzel anılar bırakıyoruz.

Bizimle aynı sofraya oturan, ekmeğimizi paylaşan ve bu hikâyenin bir parçası olan herkese teşekkür ederiz. Sizlerle birlikte geçen bu ilk sezon, daima yanımızda taşıyacağımız çok özel bir hatıraya dönüştü.

Şimdi kısa bir mola veriyoruz. Dinlenmek, düşünmek ve yeniden buluştuğumuzda daha da iyisini sunabilmek için...

Gelecek yaza dek,

— DAHA Mehmet Akdağ

Hikayenin Tamamı
İmza Yemekler

Toprağın ve mevsimin saflığı

Bottargalı Çerkez Balığı
Başlangıç

Bottargalı Çerkez Balığı

İnci Lorlu Erişte
Erişte & Pilav

İnci Lorlu Erişte

Karidesli Domates Civesi
Deniz Mahsüllü Yemek

Karidesli Domates Civesi

Tüm İmza Yemekler
Atmosfer

"Ustalığın bitmeyen hali; köklerden beslenen, daima ileriye bakan."